Kesä on alkanut, sen todistaa jo viikonlopuksi luvattu sääkin! Parasta kesässä on tietysti kaikki, ja etenkin erilaisten ruokien valmistus grillaamalla, ja nautiskelu hyvien viinien kera. Tässä viinivinkki punaisimmille lihoille.
D'Istinto Shiraz
Italia, Alkon nro 497887, hinta 7,98 €
Ja luotamme alkuvakuutteluissa taas Viinistä viiniin -kirjaan, joka kuvailee näin:
"Lämminhenkinen ja tummasävytteinen tuoksu on hennon mausteinen ja lähes makea. Melko voimakas maku on sekin tummasävytteinen ja nuorekkaan hedelmäinen. Maanläheistä makua ryhdittävät kypsät, hieman suuta supistavat tanniinit. Tasapainoisen napakka maku jättää yrttisen, hennon savuisen jälkivaikutelman. Ruokasuositus: Yleispunaviini esimerkiksi grillattujen tummien liharuokien kanssa."
Kyllä tämä ehtaa Shiraz'ta oli. Meillä se hulahti grillausmahdollisuuden vielä puututtua ihan lasagnen kanssa alas, oikein mallikkaasti kuitenkin. Siltikin arvioisimme sen olevan parasta kaveria juuri kunnon grillipihville, joka on kypsennetty oikein eli sopivan roseeta eikä liian kuivaksi tiristettyä. Viereen vielä maissintähkä niin jo voi kesästä nauttiminen alkaa!
D'Istinto Shiraz
Italia, Alkon nro 497887, hinta 7,98 €
Ja luotamme alkuvakuutteluissa taas Viinistä viiniin -kirjaan, joka kuvailee näin:
"Lämminhenkinen ja tummasävytteinen tuoksu on hennon mausteinen ja lähes makea. Melko voimakas maku on sekin tummasävytteinen ja nuorekkaan hedelmäinen. Maanläheistä makua ryhdittävät kypsät, hieman suuta supistavat tanniinit. Tasapainoisen napakka maku jättää yrttisen, hennon savuisen jälkivaikutelman. Ruokasuositus: Yleispunaviini esimerkiksi grillattujen tummien liharuokien kanssa."
Kyllä tämä ehtaa Shiraz'ta oli. Meillä se hulahti grillausmahdollisuuden vielä puututtua ihan lasagnen kanssa alas, oikein mallikkaasti kuitenkin. Siltikin arvioisimme sen olevan parasta kaveria juuri kunnon grillipihville, joka on kypsennetty oikein eli sopivan roseeta eikä liian kuivaksi tiristettyä. Viereen vielä maissintähkä niin jo voi kesästä nauttiminen alkaa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti