1. elokuuta 2008

Elokuun ruokahaasteen pääosassa on vulgaari juuri

Elokuulle käännytään tänään, mikä tarkoittaa sitä että meillä on kunnia julistaa tämän kuun ruokahaasteen aihe ja säännöt. Aiheen valinta oli jokseenkin monimutkainen prosessi; ihka ensimmäisenä aiheena mieleen tuli oliivi (mikäpä muukaan), sitten aurajuusto ja sienet. Pastanjauhannan kommenttilaatikossakin pompsahti esiin hauska aihe: huijausruoka. Huijaukset jätämme kuitenkin tulevien haasteiden aiheiksi, siihen olisi nimittäin hauska itsekin osallistua!

Tätä kuvassakin komeilevaa olin mietiskellyt jo aiemmin tänä vuonna mahdollisena ruokahaasteen aiheena, onhan Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Ruba (kasvitieteilijät saavat vapaasti korjata tieteellisen nimen kirjoitusasun virheet;)) kuitenkin vuoden vihannes! Lisäksi, kuten olemme jo aiemmin useasti todenneet, punajuuresta saa herkullista evästä -niin suolaista kuin makeaakin- monella tapaa. Punajuuri on nyt myös vähitellen sesongissaan, jolloin siitä voi käyttää muitakin osia kuin itse juurta!
Otsikosta poiketen muuten tuo latinan sana vulgaris tarkoittanee yhteistä eikä varsinaisesti vulgaaria.

Aiheena on siis punajuuri, ja tässä tarkemmat ohjeet:

Osallistuminen

Haasteeseen voivat osallistua kaikki blogia pitävät henkilöt (blogin ei siis tarvitse olla ruokablogi). Osallistua voi vain yhdellä ruoalla per blogi.

Jos haasteruoan resepti ei ole postaajan oma viritelmä, on postauksessa kohteliasta ilmoittaa ohjeen alkuperä.

Haasteruoka tulee postata 2.8.-24.8.2008 välisenä aikana.

Haasteeseen osallistutaan ilmoittamalla haastepostauksen URL tämän jutun kommenttilootaan tai sähköpostitse meille: puolikiloavoita (ät) gmail piste com.

Ilmoittautuminen päättyy 24.8.20008 klo 24.00, jolloin haastepostausten osoitteiden on oltava tiedossamme.

Elokuun ruokahaasteen järjestäjinä jääväämme itsemme sekä kilpailusta että varsinaisesta äänestyksestä.

Äänestys

Haasteeseen määräaikaan mennessä ilmoitetut postaukset julkistetaan 25.8.2008, jolloin alkaa myös äänestys. Äänestystapa ilmoitetaan haastepostausten julkistamisen yhteydessä.

Äänestysaika päättyy 30.8.2008.

Jos äänestysajan päättyessä useammalla postauksella on yhtä korkea äänimäärä, valitsemme me voittajan näiden postausten joukosta tarkoin valituilla tieteellisillä ja kulinaarisilla kriteereillä ;).

Voittaja julkistetaan 31.8.2008.

Syyskuun ruokahaaste

Elokuun 2008 ruokahaasteen voittaja järjestää syyskuun 2008 ruokahaasteen. Aiheen valinta, säännöt, aikataulu ja äänestystapa ovat hänen päätettävissään.

Onnea matkaan!

27 kommenttia:

ari kirjoitti...

Onpa haaste, sillä punajuuri on ainoa kasvis, johon minulla on voimakas henkinen allergia. Eräs ruokablogaamisen pointeista minulle onkin päästä henkisistä allergioistani eroon.

Idea on jo olemassa.

Taru kirjoitti...

Hmm. Harkitsen vakavasti osallistumista jollakin yyber-ameriikkalaisella beet root reseptillä (luultavasti sama kasvi), täällä myös sesonki tuote. Postasin meidän sivuille lohiohjeen jos olet kiinnostunut :). ALkuperäinen ohje löytyy Jamien kirjasta Jamie's dinners, ohje Summer Pan-Baked Salmon

Taru

oliivia kirjoitti...

Ari, hienoa että haasteesta löytyy haastetta ;)
Itsellekin punajuuri oli vielä noin vuosi sitten aika vaikea paikka. Sittemmin meistä on tullut hyviä ystäviä.

Taru, jeij! Osallistu ehdottomasti, me vaaditaan sitä! Jos resepti on yyber-amerikkalainen niin lupaan pyhästi kokeilla toteuttaa sen. Ja se lohiohje: jo oli aikakin, oon käynyt päivittäin (tai siis kai teidän yöllä) kurkkimassa että jokos se sinne ilmestyy. Pitaoodi oli niin hyvää että lohtakin on kokeiltava. Toi Dinners taitaa olla niitä harvoja Jeimejä jota mulla ei (vielä) ookaan.

ari kirjoitti...

Taru, kyllä beetroot tosiaan on punajuuri.

oliivia kirjoitti...

ari, kiitos, mulla jäikin tossa äsken vahvistamatta tuo, niinhän se on ;)

Ketsuppi kirjoitti...

Oih! Punajuuri. Namnamnam. Jos se ei sotkisi niin kamalasti, söisin sitä joka päivä.
Tähän haasteeseen on ihan pakko osallistua (pääsee sitten samalla haasteneitsyydestä eroon).

oliivia kirjoitti...

Hienoa että aihe sai innostumaan osallistumisesta! Sen paremmat pidot mitä enemmän kokkeja.
Tässä keittiössä odotellaan innolla uusia punajuurireseptejä myös...

Aurinkotuuli kirjoitti...

Kiva aihe!! Toivottavasti ehdin osallistua :D.

Mari kirjoitti...

Kurpitsamoska osallistuu haasteeseen! :)

http://kurpitsamoska.livejournal.com/42381.html

oliivia kirjoitti...

Mari,
osallistuminen kuitattu, ja kylläpä onkin makoisan oloinen resepti!

Taru kirjoitti...

Avaan haastetilini, mutten yyber ameriikalla vaan yllättäen intialla.
http://enkallbud.blogspot.com/
Käytin muuten keltaisia keittiöhanskoja hommassa, oli hieman perverssi olo mutta jäi kerrankin sotku syntymättä ;)

oliivia kirjoitti...

Mahtavaa! Osallistuminen on kuitattu. Tästähän tulee niin paljon hyviä reseptejä että joutuu syömään pelkkää punajuurta ensi kuun ajan.

Hanna kirjoitti...

Hanna mukana juurikakulla:
http://hannn.wordpress.com/2008/08/15/beet-cake/

oliivia kirjoitti...

Kiitos Hanna, kakku on mukana kisassa!
Odottelinkin että joku postaisi tällaisen ihanan leivontaherkun punajuuresta... nam.

Hilikku kirjoitti...

Tää osallistuis kans:

http://hilikku.blogspot.com/2008/08/lindstrmin-lasagne.html

oliivia kirjoitti...

Kiitos Hilikku, Lindströmin lasagne on kisassa mukana.
Tämäkin menee kyllä kokeiluun, punajuuri tuo varmasti mukavaa makua lasagneen.

Ketsuppi kirjoitti...

Osanottoni, jos sallitte. :)

http://ketsuppinen.blogspot.com/2008/08/ihkaeka-ruokahaastepostaus.html

oliivia kirjoitti...

no mutta toki, sallimme ja ilolla otamme ketsuppikeittiön burgerit kisaan mukaan!

Rossana kirjoitti...

Hihhei! Rossana mukana punajuurimuffineilla.
http://bellavanilla.blogspot.com/2008/08/punajuurta-punajuurta.html

oliivia kirjoitti...

Kiitos Rossana, haastemuffinit mukana! Kävinkin niitä kuolaamassa sun postauksessa. Saispa joskus aikaiseksi tehdä noin herkullisia muffinseja itekkin.

Eriqou kirjoitti...

Eriqoukin kokeilee onneaan punajuurisalaatin voimin (ei - tämä ei ole rosollia ;-)
http://eriqou.vuodatus.net/blog/1493735

Mihako kirjoitti...

Tässäpä olis mun ehdotukseni :)

http://www.mihako.vuodatus.net/blog/1494326

oliivia kirjoitti...

eriqou ja mihako, hienolta näyttää, molempien osallistuminen täten kuitattu.

Välispiikki kirjoitti...

Kulinaarimurulasta tullaan mukaan punajuuri-vuohenjuustokuoriaisilla.

Eikä tullut edes kiire ;-)

ari kirjoitti...

Äijäruokala osallistuu ten-donilla.

Pitkästä aikaa siis Japanissa.

sohvi kirjoitti...

http://www.keittis.vuodatus.net/blog/1496063 vieläkö ehdin mukaan???

oliivia kirjoitti...

Välispiikki, Äijä ja Sohvi, kaikkien kolmen upeat haasteruoat ovat mukana kisassa!